"arroz con leche" peruviano :-)

Ciao belle! a richiesta di Serena posto una ricettina di un dolce peruviano, anzi Limeño (di Lima). Ogni tanto lo preparo, ma mio marito non va matto per il riso quindi me lo mangio tutto con Isabella =D Bacini.

Arroz con leche

Ingredienti:
- 1 tazza di riso
- 2 tazze d’acqua
- 1 barattolo di latte condensato
- 1 barattolo di latte evaporato (è un latte condensato però non zuccherato che si trova anche nei supermercati)
- 1 tazza d’uvetta
- 2 stecche di cannella intera
- chiodi di garofano
- cannella in polvere

Preparazione:
Fare bollire l’acqua con la cannella intera e i chiodi di garofano. Aggiungere il riso e fare cuocere. Subito dopo aggiungere il latte evaporato aspettare che bolla e incorporare l’uvetta e per ultimo il latte condensato.
Fare raffreddare e servire in coppette e cospargere sopra la cannella in polvere.

Grazie x la ricetta! Proveremo di sicuro, Matteo ed Elisa vanno pazzi x i dolci!
Baci, Sere

Grazie per la ricetta. Purtroppo però qui la cannella non piace proprio a nessuno Ciao ciao

peccato! non sai cosa ti perdi

dai che domani, se ci riesco metto una ricettina piemontese: flan di porri! adesso non dirmi che non ti piacciono i porri ehhh

baciotti bella

Monica

I porri mi piacciono, e anche molto tra l'altro fanno anche bene
Buona domenica e bentornata nel forum